[要火]深度揭秘：温哥华顶级酒吧里的那些不为人知的秘密！

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来温哥华就是要站在高豪港（Coal Harbour）眺望远处太平洋完美的天际线，眼看风帆点点隐入墨色,感受脚下这块历经百年沉淀后温哥华最尊贵地标的召唤。

温哥华威斯汀海港大酒店静处高豪港的一角，拥有观赏史丹利公园(Stanley Park)和北岸山脉(The North Shore mountains）的最好视角，而HUGHES酒吧(Hughes Lounge)的诞生便又让这传奇之地多了一份神秘和奢华。

其实，Hughes Lounge有三个秘密。

秘密1

HUGHES 的故事？

进HUGHES酒吧，所有的元素都在诉说一个关于“飞翔”的传说，从螺旋桨型铜制墙饰到杯垫等小细节都无不例外，没有繁复的点缀，没有规则的堆砌，创意的线条在这里重塑了一个放飞的空间，让人忍不住进入探寻。

秘密2

HUGHES的世界记录？

HUGHES酒吧 的菜单完美地演绎了Howard Hughes在1938年环游纽约、巴黎、俄罗斯、阿拉斯加的世界记录之旅。特别是这款Alaska No. 2鸡尾酒，杯中漂浮着一座在阳光下闪耀的迷你冰山，酒味入口凌冽，充满了阿拉斯加冰川的诱惑和极地树木的芬芳；另有弥漫着茴香味的Foshay Tower、Eiffel 75和 Muscovite等都是HUGHES酒吧调酒师的经典之作。

Alaska No. 2

说到品酒，试问有多少人能“喝出古董地毯味”？但尝过HUGHES酒吧私藏的法国知名酒庄的红酒、香槟，甚至那款温哥华只此一家的顶级的名酿——干邑白兰地（pre-phylloxera cogna)后，很多人都说品出了鎏金岁月的味道。

现在每逢周四到周六，下午3点到5点，以及晚上9点到翌日凌晨1点，来HUGHES酒吧打卡，不管是小杯品酩或大瓶分享都可以享受“冲上云霄Happy Hour”酒水优惠。再加上Siege 实力唱将强势入驻，每周倾情5场现场音乐，绝对是一场盛宴。

sous-vide安格斯小牛排

除了名酒外，HUGHES酒吧的美食也自成一派，被誉为“温哥华八大菜系”，其中充满咖啡香的28天熟成的sous-vide安格斯小牛排、多汁鲜美的橙香烤鲍鱼、以及入口即化的鸭蛋鲟鱼子酱等都是引爆每一位饕客味蕾的关键！

秘密3

那么HUGHES美味元素
的秘密是什么呢？

真相便是来自本地的名厨Alex Mok。他是一名拥有世界眼光的年轻厨师，起点很高，曾在比利时国王Leopold的前私人“御厨”Herve Martin旗下就职，并在2008年卑诗厨师协会专业级比赛中赢得银牌，一时成为温哥华颇受关注的烹饪明星。2009年至2010年期间，Alex Mok在香港TVB和NOW TV共同主办的香港旅游电视节目“Canadian Walker”（第一季”到第三季）中大展身手，演绎法式食谱，把富有温哥华特色的美食哲学带到每一位亚洲观众的面前。同年由Alex Mok撰写出版的《加拿大沃克@温哥华》旅行食谱在香港图书展中亮相。自2009年起，Alex Mok还担任温哥华FairChild电台"Living Lifestyle Deborah"栏目的特约嘉宾。

HUGHES LOUNGE
1601 Bayshore Dr,
Vancouver, BC  V6G 2V4

 营业时间：
周一至周日
11:00am - 2:00am
客服电话： [phone]
[e-mail]
http://www.hjuzlounge.com

现有免费提供便捷的泊车服务

 温哥华威斯汀海湾大酒店  

The Westin Bayshore
1.888.627.8634 | 1.604.682.3377
1601 Bayshore Dr, Vancouver, BC V6G 2V4

温哥华威斯汀海湾大酒店坐落于温哥华市内最高端的市中心海滨地段，以其一线海景而闻名。酒店沿风景如画的斯坦利公园而居，以完善的设施与周到的服务恭候您的光临。 

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